Nova moderna vinarija „Probus Vineyards” otvorena je u Velikim Radincima. Reč je o slovenačkoj investiciji koja je ponela ime rimskog imperatora Proba, za vreme čijeg carevanja su, prema legendi, zasađeni prvi čokoti vinove loze na Fruškoj gori.
U privatnoj vinariji „Probus Vineyards” uzgajaju sorte grožđa koje se prerađuju u vina sa strogo kontrolisanim kvalitetom. Njihovi vinogradi imaju izuzetnu mikroklimu padina Fruške gore, a prvi čokoti su zasađeni početkom 2012. godine.
Vlasnik vinarije Milorad Milošević, tokom otvaranja vinarije, rekao je:
„Otišao sam iz Velikih Radinaca sa nepunih 15 godina, imao sam želju da nešto radim, počeo sam se baviti klasičnom poljoprivredom ali sam od toga odustao. Imao sam na lepom mestu jednu malu parcelu i počeo sam da sadim vinograd i tako je krenuo. Danas je tu 40 hektara kupljeno od 127 vlasnika, za sada je zasađeno 19 hektara vinograda, pun rod je 16 hektara. Koliko ćemo saditi dalje, videćemo od situacije. Cilj je bio da otvorimo vinariju i jedan prostor gde ćemo ponuditi naša vina, degustirati i prodati, polako se neke stvari vraćaju od početnog uloga. Tajna dobrog vina je u vinovoj lozi, moraš da joj pričaš, ona mora da ima svoju tajnu, moraš da je neguješ”.
Vinogradi se nalaze na Šuljamačkoj glavici, nedaleko od Šuljma, na padinama Fruške gore.
Gost na otvaranju vinarije, slovenački ambasador Damjan Berganta, rekao je da ovde nije reč samo o finansijskoj investiciji, već i o investiranju znanja i iskustva.
“Slovenija može da razmeni iskustvo na području uzgoja vina i grožđa, jer ima tradiciju već decenijama, a slovenački vinari su veoma poznati u svetu. Srbija takođe ima znanja ali dodatna znanja i iskustva su svakako dobrodošla. To je ta investicija koja je bitna.”- istakao je amabasador Slovenije.
OVDE MOŽETE SLUŠATI SMART RADIO
