Proteklog vikenda, u Erdeviku je održana tradicionalna XXIII „Sremska kulenijada“ u organizaciji Opštine Šid i Mesne zajednice Erdevik.
Tri decenije Opština Šid ima priliku da ugosti veliki broj posetilaca koji na poseban način, kroz ukuse, mirise, muziku i igru upoznaju tradiciju, kulturu i život ljudi iz ovog dela Srema. Manifestaciju poseti nekoliko hiljada ljudi koji su u mogućnosti da obiđu oko stotinak izlagača, od kojih oko 80 učestvuje na prestižnom takmičarskom delu za najbolji kulen godine.
Pored izlagača suhomesnatih proizvoda, tu su i izlagači vina sa fruškogorskih brežuljaka, piva, rakije, meda, pekmeza, slatkiša, i svakojakih poslastica za svakog posetioca ove manifestacije.
Stručni žiri za ocenjivanje kvaliteta kulena je prikupljao uzorke od takmičara, a kvalitet su ocenjivali i profesionalni kuvari. Na kraju su proglašeni najbolji od najboljih kojima su uručene diplome i statua “Kulenka”.
Žiri je saopštio sledeće rezultate:
U kategoriji “Apsolutni pobednik kata” je kulen proizvođača Vojnović iz sela Kuzmina pored Sremske Mitrovice.
U kategoriji “Apsolutni pobednik uzani” je kulen proizvođača Lemaić K&M iz Šida.
U kategoriji “Kata – gazdinstvo” pobednik je PG Miščević, drugo mesto osvojio je Nenad Vojnović a treće PG Emilija Jeremić.
U kategoriji “Kata kompanije” prvo mesto osvojila je mesnica Dača deluks iz Sremske Mitrovice, drugo mesto zauzela je Lođina prerada iz sela Martinaca a treće Lemaić K&M iz Šida.
U kategoriji “Uzani gazdinstva” pobednik je PG Mladen Lemaić iz Šida, drugo mesto osvojio je Vladimir Džmura iz Sremske Mitrovice a treće Spomenka Slavkić iz Martinaca.
U kategoriji “Uzani kompanije” prvo mesto zauzela je ponovo mesnica Dača deluks iz Sremske Mitrovice, drugo mesto Aleksandar Repajić iz Vašice a treće Lođina prerada iz Martinaca.
Organizatori su najavili da će od ove godine nagrađivati i proizvođače kulena koji su teritorijalno i administrativno van teritorije Srema, a dobitnik nagrade je Nikola Maksimović iz Valjeva. Osim Komisije za stručno ocenjivanje kvaliteta kulena, predate uzorke ocenjivali su i profesionalni kuvari, a najbolji je po njihovoj oceni kulen Vojnović iz Kuzmina.
Kulturno-umetnički program organizovan je kroz nastupe preko 15 kulturno-umetničkih društava i etno grupa, a veče je prošlo u znaku Tamburaškog orkestra „Gospon tamburaši“. O atmosferi tokom trajanja Kulenijade više na linku: https://fb.watch/dsdr0P46mU/
OVDE MOŽETE SLUŠATI SMART RADIO
(M. Milivojević/foto: SMP)
