Kada uđete u ovaj staklenik na obroncima Fruške Gore, stičete utisak da ste već u Evropskoj uniji. Izgrađen je uz pomoć IPARD programa, i poput je onih u Holandiji. Na povšini od 2,3 hektara u savršeno uređene „leje“ raspoređeni su rasadi povrća i salata.
„Gajimo ih i čuvamo kao bebe„, kaže nam naš domaćin, Milutin Karas. Njegova kompanija Grow Rasad danas je srpski lider u proizvodnji visokokvalitetnih sadnica povrća. Počeo je sa staklenikom od 1,3 hektara. Uz pomoć Evropske unije, na taj već postojeći, na površini od hektara, dodao je još jedan deo u kom koristi najsavremeniju tehnologiju. Novi deo izgradio je pomoću IPARD programa, a kupio je i opremu za održavanje posebnih mikroklimatskih uslova.
Pomoću tehnologije proizvodi se veliki broj kavalitetnih rasada uniformonog rasta koji prolazi sve fenofaze u istom trenutku. Tako se dobija rasad koji zadovoljava sve standarde premium klase za evropsko tržište. Ipak, glavni izvoz je u zemlje regiona, kao i distribucija unutar Srbije.
„Još 2008. godine smo napravili sistem plime i oseke za kompletno hranjenje biljaka. Pomoću meteorološke stanice imamo kompletne podatke: koliku insolaciju sunca, koliko kilo džula energije imamo… Znamo koliko energije je potrebno svakoj biljci koju gajimo od paradajza, krastavca, paprika, lubenica, dinja, kupusa.. Na osnovu toga hranimo biljke, one usvajaju hranu zajedno sa vodom. Posle određenog vremena hranjenja, ostaci koji nastanu, vraćaju se nazad, u pametnu sobu gde se pomoću makro i mikrofiltera pročišćavaju, recikliraju i ponovo idu u krug. Dakle, ovaj staklenih zadovoljava najstrože standarde svih ekoloških principa Evropske unije, zato što uopšte nemamo otpadne vode„, pojasnio je zato Milutin Karas.
„Ovo je rasadnik koji koristi najnovije tehnologije za proizvode koji će iz njega izaći i otići na tržište. U njemu se proizvodi rasad vrhunskog kvaliteta„, kaže Mišel Lakroa, vlasnik holandske kompanije koja je Milutinu pomogla sa građenjem staklenika i uvođenjem tehnologije.
„Staklenik je praktično sakupljač sunčevih zraka. Ovde imamo dosta sunčeve svetlosti, vidite da u ovom rasadniku sad imamo oko 25-30 stepeni. To znači da se biljke bez fosilnih goriva hrane. Voda koja se ispušta kako bi hranila biljke, ponovo se sakuplja, bitno je da nema otpadnih voda i da ona koja je iskorišćena ide u novi krug. Sve je iskoristivo i nema restlova“, pojasnio je Lakroa.
Kompanija je 2008. godine bila korisnica projekta holandske ambasade, kada su napravili jedan deo staklenika. Pre tri godine, ušli su u IPARD projekat.
„Što se tiče dokumentacije, trebalo je mnogo papira koji su nam bili potrebni, od lokacijskih uslova, građevinske dozvole, do upotrebne dozvole. Prošli smo na konkursu, a sada nam sledi kontrola komisije koja ima zadatak da prekontroliše da li je sve u projektu funkcionisalo po dogovoru, a nakon toga trebalo bi da dobijemo subvenciju a to je 700.000 evra od ukupnih 2 miliona koliko je ukupna vrednost projekta. Takođe smo koristili sredstva Fonda za razvoj Republike Srbije u iznosu od 21 milion dinara, dok su ostalo naša sredstva„, navodi Karas.
„Naš sledeći cilj je da koristimo solarnu elektranu za proizvodnju električne energije, od delova koji nam ne služe za proizvodnju ovih biljaka. Takođe planovi za skoriju budućnost su nam i korišćenje kišnice, odnosno vode koja nam dolazi iz atmosfere. Imamo ovde jezero gde će biti oko 10 miliona litara atmosferske vode koju ćemo koristiti u naš sastav hranjenja, tako da ćemo biti kompletno autonomni od svih izvora energije, odnosno vode, što se tiče naših biljaka“, kaže Milutin.
Milutin svojim kolegama, poljoprivrednim proizvođačima poručuje:
„Da bi se takmičili sa EU i sa zapadnim svetom, mi moramo da radimo kao i oni. Ne možemo da im prodajemo robu koja je ispod njihovih standarda i kvaliteta. Savetovao bih im da se ohrabre, da uđu u nove tehnologije jer one idu pod ruku sa svim ekološkim principima. Uz IPARD program, ukoliko napravite dobar projekat, možete da uhvatite korak sa standardom i kvalitetima EU„, zaključio je on.
OVDE MOŽETE SLUŠATI SMART RADIO
