Na ovogodišnjoj 36. svetskoj „Slaninijadi”, održanoj tradicionalno u Kačarevu, nagrada za najbolju domaću slaninu otišla je u Srem, preciznije u selo Kuzmin, a kuzminski majstori slanine za sobom su ostvaili ekipe iz Kovačice i Kačareva.
Titulu zlatni pobednik poneo u Kuzmin Nenad Vojinović, vicešampionska je Damira Benke iz Kovačice, dok je treće mesto pripalo Kačarevcu Goranu Trajkovskom. Ipak, najbolju slaninu u kategoriji zanatske napravila je Slavica Rakić iz Bačinaca, pa prerada mesa „Lemajić” iz Šida i za njima Jelena Stojanović iz Mačkata.
Odlučujući faktori za izbor pobednika u različitim kategorijama, među 184 uzoraka, koliko ih je stiglo iz Srbije i regiona, bili su tehnologija proizvodnje, kvalitet sirovine, ukus, miris i izgled.
OVDE MOŽETE SLUŠATI SMART RADIO
