Salaš Mirjane Hemun kod Inđije, pored toga što je idealno mesto za seoski turizam, krije i jednu tajnu.
Mirjana Hemun iz Banstola kod Inđije, na svom salašu uzgaja različito voće od kojeg pravi brojne specijalitete. Vlasnica gazdinstva napravila je “Sremski skočko“ kao prirodnu alternativu popularnoj vijagri, tako i oni koji nisu ljubitelji seoskog turizma imaju razlog da posete ovaj salaš.
Ranč na Banstolu pored magistralnog puta Inđija – Novi Sad, već je poznat kao retko sređen turistički objekat sa tri apartmana, restoranom za četrdeset gostiju i slatkim i slanim đakonijama, te pićima od domaćeg voća, kajsije, jabuke, šljive, breskve i sokovima, takođe ceđenim kao nekad, bez bilo kakvih hemijskih dodataka. Tu su i nezaboravne šetnje i odmor u hladovini, na padinama Fruške gore. Gazdarica Mirjana odlučila je pre 12 godina da se samozaposli, počela je da proizvodi pića, džemove, marmelade i sokove iz svog voćnjaka površine 1,5 hektara i krenula da svoje proizvode prodaje na turističkim manifestacijama.
–Nisam imala posla, šta sam mogla nego ponuditi ono što najbolje radim i evo registrovala sam poljoprivredno gazdinstvo „Otvorite vrata Banstola“ u ovom predivnom vikend naselju na blagim padinama Fruške gore, uzgajam voće i povrće i bavim se seoskim turizmom. U dograđenoj kući pored porodične vikendice, imam samo tri apartmana, kuhinja je komplet domaća – sremačka, a gostima nudim i šest vrsta rakija – medovaču, kajsijevaču, rakiju od breskve, kruške, šljive i orahovaču. Čist domaći destilat, bez ikakvih dodataka – priča Mirjana.
Na tezgi u predivnom voćnjaku izložila je rakije, ali i med slatko od šljiva, specijalni proizvod „skočko“, mešavina meda, oraha, lešnika i drugih đakonija.
–„Skočko“ je namenjen muškarcima koji zbog mnogo posla i psihičkog premora seksualno zanemoćaju. Taj proizvod je već nadaleko poznat i ljudi kažu da im dobro dođe – kroz smeh govori Mirjana a kao dokaz navodi svoje brojno potomstvo.
Kod Mirjane na ručak dolaze naručeni gosti, na supu sremsku, piletinu domaću spremljenu na nekoliko načina, pečenje, prema porudžbini, i naravno domaće piće, od rakija sokova do vina, ali proizvedenih kao zdrava hrana.
– Od mojih rakija glava ne boli, sve su pripremane na način kako su pravljene i pre pedeset godina. Oseća se miris voća. Gosti zaslužuju najbolje i dok tako radiš imaš dovoljno gostiju. Sin i ja imamo pune ruke posla – objašnjava Mirjana.
Tri lepo uređena apartmana koriste se najviše vikendom, dođu gosti iz Beograda i Novog Sada.
–Najdraže mi je kad gosti odu,pa se onda jave telefonom, kažu hvala gazdarice i dolazimo ponovo. Tada sam najsrećnija – govori Mirjana.
Posle ručka na imanju „Otvorite vrata Banstola“ i mi smo shvatili zašto gosti ne zaboravljaju ovu seosku turističku destinaciju nadomak Inđije.
(Smiljka Kostić)
