U Nišu već neko vreme u okviru poljoprivredne zadruge “Bogatstvo prirode” uzgajaju jednu veoma zdravu biljku nadaleko poznatu, a od skoro i kod nas veoma traženu. U pitanju je gorka dinja (bitter melon).
Biljku smo dobili od prijatelja koji već nekoliko godina uzgaja biljku, tako da se biljka odomaćila i kod nas i ljudi je uzimaju i u svežem stanju i osušenu, kaže iz zadruge Srđan Mitić.
Kada imate dijabetes, bez sumnje se fokusirate na dijetu i vežbanje.
Osim toga, možete koristiti gorku dinju. To je povrće koje se koristi u Aziji, Južnoj Americi, Indiji i delovima Afrike. Ima izgled i ukus kao krastavac, ali je veoma gorka. Bogata je vitaminima A, C i beta karotenom i mineralima kao što su gvožđe i kalijum.
Tradicionalna medicina korisiti je za tretiranje mnogih bolesti, kao što su dijabetes, problemi sa kožom, astmom, stomačnim problemima, kod nekih vrsta kancera.
Možda ste čuli i za druga imena kako je još zovu: gorka tikva, bitter melon, karela…
Kako utiče na dijabetes
Gorka dinja ima nekoliko hemikalija koje deluju kao insulin i pomažu snižavanju nivoa šećera u krvi.
Neke studije ukazuju da to čine tako što uzrokuje da više glukoze uđe u ćelije, a zatim pomaže vašem telu da je obradi i skladišti u jetri, mišićima i mastima.
Neke studije pokazuju da gorka dinja može sniziti nivo šećera u krvi kod ljudi sa dijabetesom tipa 2.
Kako koristiti gorku dinju
Gorka dinja može se koristiti kao sveža, sušena, konzervirana ili ukišeljena. Od nje se koristi seme, lišće, meso.
Možete od njenog mesa nakon što izvadite seme da napravite koncentrovan sok. Osušen plod može se preliti vrućom vodom, a nakon toga popiti i pojesti jednom dnevno.
Nuspojave
Gorku dinju ne smeju konzumirati trudnice, dojilje niti mala deca. Može uticati na šećer u krvi za vreme i nakon operacije, pa prestanite da je koristite 2 nedelje pre procedure. Gorka dinja može smanjiti nivo šećera u krvi ako se uzima zajedno sa lekovima za dijabetes, pa pratite vaš nivo glukoze u krvi.
