Funkcionalno uređenje kuhinje je neophodno kako biste imali sve nadohvat ruke i, što je najvažnije, uštedeli vreme koje provedete u kuhinji. Sem što je važno da pravilno rasporedite kuhinjske elemente, važno je da posvetite pažnju boji i izboru materijala.
Funkcionalno uređenje kuhinje podrazumeva koncept radnog trougla
Prilikom projektovanja kuhinje obavezno se vodite konceptom radnog trougla. Funkcionalno uređenje kuhinje podrazumeva raspored uređaja koji je povezan sa sledom aktivnosti koje se obavljaju u kuhinji. I to:
- Skladištenje (podrazumeva skladištenje hrane, dakle frižider i posuđe)
- Priprema namirnica (podrazumeva sudoperu i radnu površinu)
- Termička obrada namirnica (šporet i rerna)
Ove tri grupe predstavljaju trougaonu šemu a njen oblik zavisi od samog oblika kao i dimenzija kuhinje. Prema rasporedu elemenata, postoji 5 osnovnih oblika kuhinje, i to: linearna, paralelna i u obliku latiničnih slova L, G i U.
Linearna kuhinja
Linearna kuhinja predstavlja idealno rešenje ukoliko je u pitanju uzan i izdužen prostor. U ovom slučaju koncept radnog trougla je pretvoren u liniju. Kako biste stavili akcenat na funkcionalno uređenje kuhinje, podrazumeva se da vam elementi budu poređani u nizu.
Paralelna kuhinja
Ukoliko iz nekog razloga odaberete paralelnu kuhinju, onda to podrazumeva da ćete imati dva paralelna niza. Od vaše mašte i kreativnosti zavisi raspored kuhinjskih elemenata.
Funkcionalno uređenje kuhinje u obliku latiničnih slova
Ovo je jedan od čestih načina za uređenje kuhinje, a osim što je akcenat na funkcionalnosti, veoma lepo izgleda. U sva tri slučaja, bilo da odaberete kuhinju u obliku slova L, U ili G, ona će biti savršeno funkcionalna i pregledna.
Kuhinja u obliku slova L
U ovom slučaju raspored kuhinjskih elemenata je sličan rasporedu u linearnoj kuhinji. Razlika je u tome što se taj niz savija pod pravim uglom tako da se formira slovo L. I ovo je jedan od jednostavnijih načina za organizovanje kuhinje, jer uključuje maksimalnu funkcionalnost.
Kuhinja u obliku slova U
Ovakve kuhinje se najčešće koriste u većim prostorijama i veoma su funkcionalne. Vrlo jednostavno možete napraviti raspored elemenata, a ono što je posebno bitno je da za svaku aktivnost u kuhinji imate sasvim dovoljno prostora.
Kuhinja u obliku slova G
Ukoliko je vaš izbor kuhinja u obliku slova G, onda morate znati da vam za to treba znatno veći prostor. Ne postoji neka bitna razlika između kuhinje u obliku slova U i kuhinje u obliku slova G, sem što je ova druga znatno prostranija i ima dodatni radni prostor. Taj prostor možete koristiti kao pomoćni za ručavanje, jer je najčešće organizovan u vidu šanka uz koji idu visoke barske stolice.
Rasveta je veoma bitna u svakoj kuhinji
Bez obzira na to koju kuhinju da odaberete ne smete zaboraviti dobru rasvetu. Najčešća greška koja se sreće je samo jedno osvetljenje u kuhinji. Kuhinja, sem što treba da bude funkcionalna, treba lepo da izgleda i da odiše čistoćom. To ćete uspeti ukoliko ugradite led trake iznad radne površine. Više svetlosti doprinosi stvaranju boljeg ambijenta i prijatne atmosfere, a sem toga će vam olakšati rad u kuhinji.
Za funkcionalno uređenje kuhinje značajne su boje i materijal
Sem funkcionalnosti na kojoj je svakako akcenat, ne zaboravite da boje i materijali doprinose lepšem i prijatnijem izgledu radne kuhinje. Ukoliko ne postoji na tržištu ono što vam odgovara, onda su kuhinje po meri veoma dobro rešenje. Na taj način možete dobiti baš ono što ste zamislili.
Radna ploča je sastavni i bitan elemenat svake kuhinje i posebno budite obazrivi pri njenom odabiru. Kvarcne ploče za kuhinju su nešto što ne samo da je u trendu već su neverovatno funkcionalne i atraktivne. Dugotrajne su, lake za održavanje, i što je najvažnije, otporne su na fleke. Osim toga možete birati boju koja će se uklopiti u ostatak enterijera.
Funkcionalno uređenje kuhinje podrazumeva kvalitetne podne obloge
S obzirom na to da se najveći deo poslova u kuhinji obavlja u stojećem položaju, važno je da odaberete kvalitetne podne obloge. To prvenstveno znači da one budu lake za održavanje i dugotrajne. Drvo je topao materijal i lepo izgleda, ali nije zahvalno postavljati parket posebno u blizini sudopere. Sem toga lako se može izgrebati.
Ukoliko vam se uklapa u ostatak enterijera, možete odabrati laminat, posebno što na tržištu postoji raznovrsna palete tekstura i boja.
Pločice su najbolje rešenje za kuhinju, jer ne samo da su dostupne u raznim veličinama i bojama, već su i veoma lake za održavanje, a to svakako utiče na funkcionalnost i utrošak vremena provedenog u kuhinji.
Ukoliko budete kreirali kuhinju po svojoj meri i ličnim afinitetima, utoliko će vam boravak u njoj biti prijatniji. Ne zaboravite da vreme provedeno u kuhinji ne sme da vam bude opterećenje, već zadovoljstvo, jer će se to odraziti na sve što budete stvarali u ovom prostoru.
(Ljiljana Bugarin)
